柳 宗理 泡立て

柳 宗理 泡立て
  • 柳 宗理 泡立て
  • 定価: ¥ 2,100
  • 価格: ¥ 1,900
  • おすすめ度:
  • 在庫状況: 在庫あり。
  • 柳宗理

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柳 宗理 泡立ての商品紹介

   工業デザイナーのパイオニア的存在として知られ、ニューヨーク近代美術館やルーブル美術館などに作品が永久保存されていることでも有名な柳宗理。“柳式デザイン”をキッチンツールやカトラリーにまで広げた製品群は、そのデザイン的な美しさはもちろんのこと、機能性においても高い評価を受けている。

   この泡立て、お茶を点てるときに使う「茶筅」をイメージする外見だが、それもそのはず、一般的な泡立てに比べて先端部のワイヤー数がまったく違う。効率的に泡立てることができると同時に、道具としての繊細な美しさも演出している。柳宗理デザインのキッチンツールとしては珍しく、柄の部分にステンレスではない材質(エラストマ樹脂)が使用されているのも、使い勝手を重視すればこその決断だろう。(櫻田もんがい)

 

柳 宗理 泡立てのレビュー

5 初心者のメレンゲ作り

最近お菓子作りにハマり、出すのが面倒な電動でない泡立て器でメレンゲを作りたくて購入しました。

・冷えた卵白80g(卵2個分)
・砂糖大さじ2
・深型でない普通の直径23cmステンレスボウル
上記の材料と道具で泡立てたところ、5分もかからず逆さにしても落ちないキメの細かいメレンゲが出来ました!
角が立つ程度までですが、卵白卵7個分では15分でした。

届いたときは大きさにびっくりして早まったかと思いましたが、初めての手動メレンゲが大成功で感動しました。
値段は高いですが長く付き合えると思うので、初心者の方にこそオススメしたいです。

5 いい商品です。

シフォンを焼くために買いました。
泡立ちの早さと細やかさは、これまで使用していた平凡な泡立て器より格段に上です。

5 思い切って購入

お菓子作るのに購入しました。

使い心地最高です。
良く泡立ち、そして早い!
持ち手からALLステンじゃないのが・・・と思っていましたが、グリップはむしろこれでよかったんだなって思いました。
さすがよく考えてあります。

5 購入してよかった♪

今まで使っていた泡だて器と比べ、持ちやすい!そしてスピーディーに、きめ細かく泡立ちます。
しかも軽いのであまり手が痛くなりません!!
 生クリームのホイップはハンドミキサーをわざわざ出さなくても十分に感じました。

5 使いやすい。

驚くほどはやく卵白も決め細やかなメレンゲになります。
電動が壊れたので購入したのですが買って正解でした。
安い電動を買って壊れるよりもこの商品と長く付き合いたいです。


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